Automatisk såg SRA Compact för att skära frysta produkter med eller utan ben och färska produkter med ben. En mycket kompakt och robust maskin med små dimensioner som erbjuder hög produktion per operatör, precision i tjockleken på skivorna och framför allt maximal säkerhet under drift.
Konstant skärhastighet vilket säkerställer att skivorna blir av högsta kvalitet. Det integrerade programmet tillåter upp till 50 olika snittinställningar. Genom att växla fästklämmorna kan man dessutom skära olika produkter.
Maskinen är helt inkapslad för att garantera högsta säkerhet för operatören.
Hela maskinen inklusive monteringsmaterial är tillverkade av rostfritt stål och plast som är godkända för kontakt med livsmedel.
Skärbara produkter:
  • Fågel (kalkon, kyckling, …)
  • Lamm (ben, revben, bringa, lägg, …)
  • Fläsk (bog, skinka, kotlett, revben, …)
  • Nöt (ryggbiff, kotlett, revben, …)
  • Fisk (tonfisk, blåhaj, kummel, lax, …)
  • Ostar (avlånga och runda ostar)

Fasthållning av produkten

Exempel på snittprogrammering

Exempel på skärresultat

Klicka på bilden nedan för en förstorad ritning

SRA Compact

Se hur Astech SRA Compact fungerar:

Tekniska data
Modell SRA Compact
Max. produktbredd (mm) 450
Max. produkthöjd (mm) 250
Max. produktlängd (mm) 750
Tryckluft
– Förbrukning (lit/komplett cykel) 10
– Tryck (bar) 6
Maskineffekt (kW) 4,2
Dimensioner Se ritning ovan