Titane 40-2 och 45V snabbhackar är båda utrustade med separata motorer för knivarna och för den roterande skålen. Titane 40-2 har två valbara knivhastigheter medan hastigheten kan regleras steglöst i Titane 45V. Knivarna kan enkelt monteras loss för rengöring i diskmaskin. Rundade kanter möjliggör enkel rengöring. Maskinerna är byggda i kraftigt rostfritt stål vilket gör dem stabila och vibrationsfria.

Extra tillbehör
• Termometer

Klicka på bilden nedan för en förstorad ritning

Se hur Titane 40-2/45V fungerar:

Tekniska data
Modell Titane 40-2 Titane 45V
Motoreffekt, knivar/skål (kW) 5,8/0,6 11/0,6
Skålhastighet (varv/min) 8 eller 16 8 eller 16
Antal knivblad 6 6
Knivhastighet (skär/min) 1500 eller 3000 variabel 1000 till 3600
Kapacitet (liter) 40 40
Maskinens vikt (kg) 380 395
Spänning 400V (3-fas) 400V (3-fas)
Dimensioner Se ritning ovan Se ritning ovan