Starcutter 318/348 används i livsmedelsindustrin för effektiv och exakt skärning av frysta block av till exempel fisk, kött eller frukt. Med en roterande knivtrumma och pneumatisk frammatning av blocken skär Starcutter de frysta blocken i små eller stora bitar. Magurit Starcutter är tillverkad i rostfritt stål och är enkel att använda och rengöra.
Skärtjockleken kan justeras för att passa produktkraven.
Starcutter 318 kan justeras till 3, 6 eller 9 mm och
Starcutter 348 till 14, 17 eller 20 mm.
Starcutter 318 kan justeras till 3, 6 eller 9 mm och
Starcutter 348 till 14, 17 eller 20 mm.
Maskinen har en skärbredd på 800 mm vilket gör det möjligt att skära två Euro-block samtidigt. Vid användning av olika råmaterial kan därmed blandningstiden i blandaren eller snabbhacken reduceras.
Öppen knivtrumma
Stängd knivtrumma
Fin skärning(318)
Medelgrov skärning(348)
Exempel på flakes skurna med en Starcutter.
Klicka på bilden nedan för en förstorad ritning
Se hur Starcutter 318/348 fungerar:
| Modell | Starcutter 318 | Starcutter 348 |
|---|---|---|
| Motor (kW/V/Hz) | 18,5/400/50 | 18,5/400/50 |
| Processtemperatur | ner till -30° | ner till -30° |
| Max. blockstorlek H x B x L (mm) | 350 x 820 x 650 | 350 x 820 x 650 |
| Kapacitet (beroende på blockstorlek, skärtjocklek och effektivitet) (ton/tim) | upp till 8 | upp till 8 |
| Skärtjocklek (mm) | 3 / 6 / 9 | 14 / 17 / 20 |
| Vikt (kg) | 1750 | 1750 |
| Dimensioner | Se ritning ovan | Se ritning ovan |