Manuell köttmörare
Köttmöraren förbättrar marinadeffekten och reducerar tillagningstiden och är ett utmärkt hjälpmedel för privathushåll och mindre restauranger.
– Maximerar tillagningsresultatet på billigare köttskivor.
– Knivarna skapar tunna värmekanaler i köttet som medför:
– Upp till 40 % snabbare tillagningstid.
– Ökad inträngning och uppsugning av marinader och kryddor.
– Jämnare tillagning över varierande tjocklekar.
– Mindre krympning, ingen vätskeförlust.
– Enkel att rengöra, demonterbar knivkassett.
– Inklusive förvaringsskydd, för större säkerhet.
– Tål maskindisk.
– Maximerar tillagningsresultatet på billigare köttskivor.
– Knivarna skapar tunna värmekanaler i köttet som medför:
– Upp till 40 % snabbare tillagningstid.
– Ökad inträngning och uppsugning av marinader och kryddor.
– Jämnare tillagning över varierande tjocklekar.
– Mindre krympning, ingen vätskeförlust.
– Enkel att rengöra, demonterbar knivkassett.
– Inklusive förvaringsskydd, för större säkerhet.
– Tål maskindisk.
Se hur köttmöraren fungerar:
| Upp till 40% snabbare tillagningstid |
Snabb/ djupare marinering |
Jämnare tillagning |
Mindre krympning |
|
|---|---|---|---|---|
| Kyckling | •••• | •••• | •••• | ••• |
| Fläsk | •••• | •••• | •••• | ••• |
| Nöt | •••• | •••• | •••• | ••• |
| Kalv | •••• | ••• | •••• | ••• |
| Kalkon | ••• | •••• | ••• | •• |
| Vilt | •••• | •••• | •••• | •••• |
•••• Perfekt ••• Väldigt bra •• Bra
