Dorit Automatisk köttmörare2018-06-18T10:49:18+00:00

M-88 är en automatisk köttmörare med en robust konstruktion i förstärkt kromnickelstål. Möraren arbetar som en saltinjektor men med ett knivhuvud istället för ett nålhuvud. Används i benfria produkter. Knivhuvudet är utrustat med 88 knivar uppdelade på 8 rader. Mörning sker genom att knivarna rör sig upp- och ner i köttet. Inga verktyg behövs för att demontera transportenheten.

Klicka på bilden nedan för en förstorad ritning

Se hur M-88 fungerar:

Tekniska data
Modell M-88
Totalt antal knivar 88
Antal knivhuvuden 1
Knivdimension 3,0 x 1,0 mm
Slag per minut 32/64
Bandmatning, justerbart i 6 steg 15 – 45 mm
Max. produkthöjd 200 mm
Kanalvidd 270 mm
Max. kapacitet 800 – 1000 kg/timme
Mörningshuvuddrift 0,63 kW
Spänning 400V/50Hz
Vikt 170 kg
Dimensioner Se ritning ovan