Unicut 584 (2D/3D) representerar en ny teknologi för finfördelning av frysta block i både 2 och 3 dimensioner. Denna maskin skär frysta eller hårda block såsom kött, fisk, ost eller choklad i skivor, strimlor eller kuber i olika storlekar och är steglöst justerbar.
Blocken matas fram till knivhuvudet med hjälp av ett transportband och en nedhållningsanordning. Det unika remmatningssystemet är PLC-styrt och tack vare detta system kan Unicut 584 arbeta kontinuerligt, vilket är en stor fördel jämfört med andra maskiner.
Inmatning av kött
Kött skuret i kuber
Inmatning av ostblock
Skärning av ost
Klicka på bilden nedan för en förstorad ritning
Se hur Unicut 584 3D fungerar:
| Modell | Unicut 584 |
|---|---|
| Processtemperatur | 2D ner till -25°C / 3D ner till 0°C |
| Max blockstorlek (b x h x l) (mm) | 480 x 240 x blocklängd |
| Pneumatik | 6 bar (20 l/min) |
| Motor | 6,5kW/400V/50Hz |
| Maskinens vikt | 1000 kg |
| Dimensioner | Se ritning ovan |