Kombinerad hamburger- och köttbullformare

La Minervas kombinerade hamburger- och köttbullformare C/E HF är snabb, tystgående, driftsäker, pålitlig och lätt att rengöra. Detta är den perfekta maskinen för slaktare, stormarknader, cateringföretag, matsalar, snabbmatsrestauranger och andra företag inom livsmedelsindustrin. Maskinen fylls med färs och producerar automatiskt hamburgare eller köttbullar av önskad vikt och storlek baserat på inställningen av formateraren. Den förinställda vikten av de önskade produkterna hålls konstant under hela arbetsprocessen, vilket är av stor betydelse för matleverantörer, förpacknings- och cateringföretag där vikten av varje portion måste vara så exakt som möjligt. Hamburgare kan även formas flera i taget antingen med eller utan pappersmellanlägg.

Klicka på bilden nedan för en förstorad ritning

Se hur C/E HF fungerar:

Tekniska data
Modell C/E HF
Matarkärl 40 liter
Hamburgare:
– Max. produktkapacitet* ~ 3000 hamburgare/tim
– Max. produktdiameter 135 mm
– Max. produkttjocklek 30 mm
Köttbullar:
– Max. kapacitet* ~ 6000 köttbullar/tim
– Produktdiameter 25-39 mm
Effektförbrukning 0,9 kW
Spänning 1-fas / 230 V
Vikt 160 kg

*Ungefärliga värden, beror på blandningen.